Medvehagymás, gombás, sajtos makaróni

Hozzávalók :

• makaróni
• gomba
• vöröshagyma
• fokhagyma
• olíva olaj
• őrölt fekete bors
• vaj
• főzőtejszín
• medvehagyma
• petrezselyem
• só
• fokhagymás bors
• reszelt sajt
• capri bogyó
• egész tarka bors
• dió bél

Elkészítés:

A tésztát felteszem főni. A hagymát kockára, a fokhagymát, petrezselymet  és a medvehagymát apróra , a gombát is kis darabokra vágom.
Egy serpenyőben az olajon a  hagymát, fokhagymát és a gombát megdinsztelem, adok hozzá vajat, ráteszem a petrezselymet és a medvehagymát, öntök rá főző tejszínt, sózom, borsozom, rövid ideig dinsztelem, belekeverem a reszelt sajtot. Hozzáadom a tésztát, átkeverem, majd tálalom.
A tésztára teszek medvehagymát, melyet előzőleg feltekerve csíkokra vágtam, valamint dióbelet, capribogyót, s szórok rá tarka borsot.
P.S. A medvehagyma a kertünkből van.