Császárszalonna zöldborsós rizzsel és velesült zöldségekkel

Egyszerű étel, minimális munka, s gyors eredmény, egy finom étel.

Hozzávalók:

• 1 szelet (15 dkg) császárszalonna 
• 0,5 csésze rizs
• 1 ek zöldborsó
• 1 db csípős hegyes paprika
• 1 db paradicsom
• só
• őrölt fekete bors
• 1 tk napraforgó olaj

Elkészítés:

A rizst és a zödlborsót mikróban megfőzöm.

Egy serpenyőbe rakom a szalonnát és a zöldségeket, locsolok rá kevés olajat, sózom, borsozom, lefedve sütöm. 10 perc után megfordítom.

Tálaláskor a formázok egy kupacot a zöldborsós rizsből, s mellészedem a szalonnát és a zöldségeket.