Mary Zsuzsi

64 éves korában meghalt  Mary Zsuzsi Karácsony este. Az énekesnő súlyos betegsége miatt öngyilkos lett. . Pajzsmirigyproblémái voltak, emiatt hormonháztartása felborult és 40 kg-ot szedett fel. December 24-én még együtt ebédelt gyermekeivel és azok párjaival, valamint volt férjével - Klapka Györggyel, akinek egyébként a házában lakott - s bár már hónapok óta nem fogyasztott alkoholt, egyedül megívott egy üveg pezsgőt.

Miután a húgát - Anikót - aki nekem kolléganőm volt, s egy ideig együtt is jártunk (nagyon szép lány volt) értesítette szándékáról, rengeteg altatót és nyugtatót vett be, másnap reggel Klapka sofőrje talált rá.

Emlékének azzal a számmal tisztelgek, mellyel az 1968-as  3. táncdalfesztiválon megosztott első díjat nyert, s amivel ismertté vált. (Szocsiban a harmadik helyet szerezte meg ezzel a dallal.) A számot későbbi férje - Dobos Attila - írta.

Mary Zsuzsi - Mama

És ha már gasztróblogról van szó, hallgassuk meg másik híres dalát is.

Mary Zsuzsi - Almát eszem

Tepertős zsíros kenyér lila hagymával

Bár a hűtőben és a teraszon (ez a mostani hőmérséklet mellett jobb mint a hűtő) vagy féltucat étel várakozik, hogy megegyük, most - éjfél előtt (miután a vacsorát kihagytam, s megéheztem) -  mégis egy egyszerű étekre vágytam: tepertőzsíros kenyérre, lila hagymával, miután láttam, hogy a lányom a vacsora után (!),  ezt készített magának.

Erre jól esett a vörösbor (Merlot), amit szorgalmasan kortyolgattam.

Christmas Feeling/Karácsonyi hangulat

Karácsonyra ünnepi külsőt kapott a ház.

A bejáratnál:

A konyhában:

A fürdőszobában:

A teraszon:

A szobámban:

A dolgozószobámban, a computer előtt:

A nappaliban:

Feleségem angyalkáinak újabb darabjai:

És a FA (csupa nagy betűvel), amit én díszítettem fel, videón:

Kellemes Karácsony estét!

Egy szép karácsonyi üdvözlőlap 

Egy szép karácsonyi képeslap a Blue Mountain-tól. Megtekintéséhez klick ide: Christmas is Remembered Joys

Angolul nem beszélőknek egy kis segítség: A zenehallgatáshoz  kapcsold be a hangszórót, majd, hogy elkezdődjön a karácsonyi varázslat, ha megjelenik az angol szöveg, klikkelj 1./ a holdra (Moon), 2./ a hóval borított nyári lakra (snow-covered gazebo), 3./ a hidra (bridge),  végül az ajtóra (door).

Jó szórakozást és Kellemes Karácsony estét!

Ádám és Éva

Ma nem csak Karácsony este van, hanem az Ádámok és főleg az Évák ünneplik a névnapjukat.

Öket köszöntöm.
 

Boldog névnapot!

Thai tökleves egytál, rákokkal

Ezzel a recepttel azt kívántam megmutatni, hogy a tököt nem csak sütni lehet, s nem csak krémlevesnek főzhető, de exotikusnak számító étel is készíthető belőle.

Hozzávalók :

• 1 db kicsi Hokkaido/japán tök
• 1 db lilahagyma
• 2 szál újhagyma zöldjével
• 2 fokhagyma gerezd
• 1 db csípős hegyes paprika
• 1 db piros csípős hegyes paprika
• 1 db sárgarépa
• kicsi gyömbér
• citromfű
• olíva olaj
• 1 db zöldségleves kocka
• 1 db tyúkleves kocka
• 1 dl kókusztej
• 1 ek szójaszósz
• 2 tk chili szósz
• 1 csésze rizstészta
• 0,5 db citrom
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt curry
• fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
• koriander mag
• koriander levél
• petrezselyem
• 8 db garnéla
• 2 ek folyami rák
• 1 l víz

Elkészítés:

A tököt félbe, majd csíkokra vágom, meghámozom, közepét eldobom  Ezután kb 2 cm-es kockákra vágom, a lilahagymát, citromfüvet  szeletelem. A fokhagymát és a gyömbért megpucolom, s aprítom. A koriandert, petrezselymet  apróra vágom. Az újhagymát, répát, s paprikákat hosszú csíkokra vágom.

Egy serpenyőben olajat hevítek, beleteszem a hagymákat, s a citromfüvet, s 5 percig dinsztelem.

Hozzáadom a tök darabkákat, répát, paprikát, s tovább dinsztelem, majd felöntöm vízzel és a kókusztejjel, beleteszem az összemorzsolt leves kockákat, fűszerezem. Forrás után 10 percig főzőm.

Ekkor beleteszem a rizstésztát, a garnélákat, a rákokat, s az összevágott koriandert, petrezselymet, facsarok bele citromot, teszek bele citrom szeleteket, locsolok bele szóját, s chili szószt. További 5 percig főzöm.

Tálaláskor díszítem egy szelet citrommal és koriander levéllel, s az edény karimájára rakok egy garnélát.

Boldog Karácsonyt minden kedves blogtársnak és látogatómnak!

Boldog Karácsonyt minden
kedves blogtársnak és látogatómnak!