Prosciutto e Melone con Mozarella

Hozzávalók :

• 1 db sárgadinnye
• 1  szelet sonka
• 1 tasak Mozarella
• chili paprikával töltött olíva bogyó
• pörkölt sós mogyoró
• fodros petrezselyem levél

Elkészítés:

A sárgadinnyét kettévágom, a magos közepét kiszedem, meghámozom, feldarabolom.
Egy tányéron elrendezem a dinnyedarabokat a sonkával és a Mozarellával. Rakok hozzá olívabogyót, pörkölt sós mogyorót.

Füstölt lazac főtt tojással, vegyes salátával

Hozzávalók:

• 1 db tojás
• vegyes saláta (különféle saláta, kukorica)
• 1 db csiperke gomba
• só
• bors
• citromlé
• Salat Creme
• majonéz
• chilivel töltött olíva bogyó
• olívaolaj
• toast
• vaj

Elkészítés:

A tojást felteszem főni. A salátát elrendezem egy tányéron, sózom, borsozom, meglocsolom citromlével és olívaolajjal, meglocsolom Salat Creme-vel, hozzáteszem a csiperkegombát felszeletelve. A tojást meghámozom,majd  felszeletelem, a lazacot úgyszintén, elhelyezem őket a saláta ágyon, meglocsolom majonézzel és olívaolajjal, díszítem olívabogyóval. Vajas pirított zsemlével (vagy toasttal) fogyasztom.