HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, receptÖsszes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: tejfölösen. Összes bejegyzés megjelenítése

2016. január 5., kedd

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Csülkös lencsegulyás csípős parasztkolbásszal, tejfölösen és még 29 fotós receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Csülkös lencsegulyás csípős parasztkolbásszal, tejfölösen és még 29 fotós receptem




A Mindmegette válogatásában a hideg téli napokra ajánl ételeket, benne az én 30 ételem, ezek közül egy lencsegulyást választottam:

Tartalmas és melegítő téli fogások a babgulyástól a káposztás egytálig - válogatás


2015. november 9., hétfő

Receptem a Receptváros ajánlásával a facebookon: Gombaleves nokedlivel, tejfölösen

Receptem a Receptváros ajánlásával a facebookon: Gombaleves nokedlivel, tejfölösen

receptváros.hu
Gombaleves nokedlivel, tejfölösen
Ma egy egyszerű leves hoztam nektek, sok nokedlivel és tejföllel.
http://receptvaros.hu/rec…/gombaleves-nokedlivel-tejfolosen/


Ma egy egyszerű leves hoztam nektek, sok nokedlivel és tejföllel.
receptvaros.hu


2015. szeptember 17., csütörtök

Csülkös lencsegulyás csípős parasztkolbásszal, tejfölösen

Csülkös lencsegulyás csípős parasztkolbásszal, tejfölösen


Az előző bejegyzésben:

Főtt füstölt sertés hátsócsülök

ígértem, hogy rövidesen közzéteszem a csülök felhasználásával készült ételeket. Nos, az első.

Hozzávalók

  • 25 dkg főtt füstölt sertés hátsó csülök (csont nélkül)
  • 1 l fűszeres főzőlé
  • 2 db vöröshagyma (a főzőlével)
  • 5 gerezd fokhagyma (a főzőlével)
  • 2 db chili (a főzőlével)
  • 3 db babérlevél (a főzőlével)
  • 25 dkg lencse
  • 3 db sárgarépa
  • 2 db fehérrépa a zöldjével
  • 0,5 karalábé
  • 0,5 zeller a zöldjével
  • 1 db újhagyma zöldjével
  • 2 db színes paprika
  • 2 db chili
  • 2 db paradicsom
  • 2 db nagyobb krumpli
  • őrölt fekete bors
  • őrölt csípős fűszerpaprika
  • 10 dkg csípős parasztkolbász
  • 2 dl tejföl

Elkészítés:

A lencsét előző nap megtisztítom, megmosom, s beáztatom a csülök főzőlevébe.

Másnap a zöldségeket megpucolom, s tetszőlegesen felvágom. Hozzáadom a lencséhez, fűszerezem, s 45 percig főzöm.

Közben a csülköt felkockázom, a kolbász héját lehúzom, s felszeletelem. A levesbe teszem.  5 perc után tálalok.

Merek a levesből, kanalazok rá tejfölt.  Kenyérrel fogyasztom.





2011. március 19., szombat

Borsó-karfiol leves cérnatésztával, tejfölösen

Borsó-karfiol leves cérnatésztával, tejfölösen

Hozzávalók :
  • 1 db kis karfiol fele
  • zöldborsó konzervből
  • Vegeta
  • 1 kocka erőleves
  • őrölt fekete bors
  • őrölt pirospaprika
  • cérnametélt
  • chili paprika
  • chili szósz
  • tej
  • tejfől
  • petrezselyem
Elkészítés:

A karfiolt rózsákra szedem, s a borsóval együtt Vegetás vízben felteszem főni. Fűszerezem, teszek bele apróra vágott petrezselymet, chili paprikát.  Egy idő után beleteszem a tésztát is. Készrefőzöm, öntök hozzá tejet. Tálaláskor teszek rá tejfölt, néhány csepp chili szószt és díszítésül petrezselyem zöldet.