Borsó-karfiol leves cérnatésztával, tejfölösen

Hozzávalók :

• 1 db kis karfiol fele
• zöldborsó konzervből
• Vegeta
• 1 kocka erőleves
• őrölt fekete bors
• őrölt pirospaprika
• cérnametélt
• chili paprika
• chili szósz
• tej
• tejfől
• petrezselyem

Elkészítés:

A karfiolt rózsákra szedem, s a borsóval együtt Vegetás vízben felteszem főni. Fűszerezem, teszek bele apróra vágott petrezselymet, chili paprikát.  Egy idő után beleteszem a tésztát is. Készrefőzöm, öntök hozzá tejet. Tálaláskor teszek rá tejfölt, néhány csepp chili szószt és díszítésül petrezselyem zöldet.