Vörösboros gombapörkölt

Hozzávalók :

• 25 dkg csiperke gomba
• 2 db csípős hegyes paprika
• 1 db chili paprika
• 1 db vörös hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db újhagyma zöldjével
• 2 db paradicsom
• darabolt bacon szalonna
• olíva olaj
• só
• Vegeta
• őrölt fekete bors
• őrölt piros paprika
• vörösbor

Elkészítés:

A vörös hagymát és fokhagymát  apróra vágom, az újhagymát, paprikákat karikára vágom, a paradicsomot darabolom, a gombát szeletelem.
Egy serpenyőben kevés olajon a bacont megsütöm,  hozzáadom a hagymákat, majd a paprikákat, végül a gombát és a paradicsomot, fűszerezem. A végén locsolok rá egy kevés vörösbort.

Ez az étel önmagában -  persze körítéssel - is finom, de én most különböző ételekhez fogom felhasználni.