Sült sertéskaraj párolt rizzsel és vegyes zöldséggel
Hozzávalók:
- 2 szelet sertéskaraj
- só
- bors
- paprika
- mustár
- olíva olaj
- fokhagyma
- chili paprika
- egész vegyes bors
- chili szósz
- burgonya
- vegyes zöldség keverék
- párolt rizs
- fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
Elkészítés:
A húst sózom, borsozom, megszórom piros paprikával, bekenem mustárral, s beteszem egy edénybe, öntök rá olívaolajat, teszek mellé fokhagymát, chili paprikát, s a hűtőszekrénybe rakom.Másnap egy serpenyőben kisütöm. Tálaláskor a tányérra teszem, csöpögtetek rá chili szószt, szórok rá egész tarka borsot, és teszek mellé vegyes párolt zöldségeket, s párolt rizst, az utóbbira szórok fokhagyma petrezselyem fűszerkeveréket.
