A pomelo az utóbbi időben lett divatos nálunk, mostanában nem csak a piacon, de a supermarketekben is ott van a kínálatban, sőt még akciózzák is. Egy egyszerű gyümölcspoharat mutatok.
Hozzávalók/2 adag:
- 0,5 db honey pomelo
- 1 db mandarin
- 0,25 db gránátalma
- 2 mk cukor
- 1 dl citromízű Royal vodka
Elkészítés:
A pomelot és a mandarint megpucolom, eltávolítom a fehér részt és a hártyákat is, gerezdekre szedem, poharakba rakom. A gránátalmát felvágom, a magjait kiszedem (ez nem egy egyszerű művelet, nehezen úszható meg, hogy ne fröcsköljön szanaszét a piros lé, s hogy a magvak ne röpüljenek a szélrózsa minden irányába), a poharakba elosztom, szórok rá cukrot, ráöntöm a vodkát. Beteszem a hűtőszekrénybe legalább egy órára. Jól lehűtve fogyasztom.
