Zöldborsóleves csipetkével
Te is szereted a zöldborsólevest?
Hozzávalók:
- 50 dkg zöldborsó
- 1 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- petrezselyem
- vaj
- húsleveskocka
- liszt
- őrölt pirospaprika
- őrölt fekete bors
- chili paprika
- tojás
Elkészítés:
A vajon megdinsztelem a hagymát, a végén hozzáadom az apróra vágott fokhagymát, megfuttatom a zöldségeket, majd beleteszem a borsót is. Teszek hozzá egy kevés lisztet, megszórom paprikával, s felengedem vízzel. Adok hozzá húsleveskockát, borsot, apróra vágott petrezselymet, chilipaprikát. Meggyúrom a csipetkét. Amikor már majdnem megfőtt a leves, belemorzsolom a csipetkét.Felforralom, s máris tálalok.
