Pulykamáj pástétommal töltött baconbatekert paradicsom baconba bújtatott újkrumplival együttsütve

Hozzávalók 

• 5 db paradicsom
• 5 db újkrumpli
• 1 doboz (10 dkg) pulykamáj pástétom
• 6 szelet bacon
• extraszűz olíva olaj
• só
• őrölt fekete bors
• trapista sajt
• petrezselyem

Elkészítés:

A krumplit megkapirgálom, felteszem főni. A paradicsomok sapkáját levágom, belsejét kikaparom. Megtöltöm őket a májpástétommal, betekerem baconszalonnába, beteszem egy serpenyőbe. A krumplikat szintén szalonnába tekerem, s a paradicsomok mellé teszem. Fűszerezem, locsolok rá olíva olajat. Beteszem a sütőbe, 180 C fok, légkeverés. A sajtot lereszelem., 40 perc elteltével a paradicsomokra és a krumplira  teszem a sajtot, átkapcsolok grillfokozatra 200 C fokra,  s készre sütöm  15 perc elteltével tálalok..

A tányérra teszek 3-3 paradicsomot és krumplit. Díszítem petrezselyemlevéllel.

P.S. A recept bekerült a Hírkereső mai (2013.07.02.) Gasztro Toplistá-jba:

17.- Pulykamájjal töltött paradicsom baconös újkrumplival (Mindmegette)
P.S.1. A recept bekerült a tombola.hu  Heti Gasztro toplistájába:
11. - Pulykamájjal töltött paradicsom baconös újkrumplival