Sörretek leves tésztával, tejfölösen

A nekedterem.hu-tól ajándékba kapott zöldségek között volt sörretek, gondoltam, kezdeni kellene vele valamit, így született meg ez a leves.

 Hozzávalók

• 2 db sörretek leveleivel
• 1 db krumpli
• 1 db sárgarépa
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 db paradicsom
• petrezselyem 
• zellerlevél
• kakukkfű
• olíva olaj
• só
• őrölt fekete bors
• 1 db szárnyashúsleves kocka
• 1 ek liszt
• 1 kis marék kagylótészta
• tejföl (elhagyható)

Elkészítés:

A hagymákat megpucolom, aprítom, a retket, krumplit, répát megpucolom. A retket és a krumplit kockára,  a répát karikára vágom, a paradicsomokat nyolcadolom.
A hagymákat olajon dinsztelem, majd rádobom a zöldségeket, a kakukkfüvet, fedő alatt tovább dinsztelem. Fűszerezem, szórok rá lisztet, s öntök rá 8 dl vizet. Amikor már majdnem puhák a zöldségek, hozzáadom a tésztát, beleteszem a közben durván aprított leveleket. 8-10 perc után kész.

Tálaláskor teszek rá egy kanál tejfölt.

 
P.S. A recept szerepel a Hírkereső napi gasztrolistájában:

11:33

- Kerti zöldséges-darált húsos szósz recept

10:42

- Klasszikus isler

10:42

- Retekleves tésztával

10:42

- Csokis-meggyes szülinapi torta

és a toplistában is:

33.

- Retekleves tésztával (Mindmegette)