Receptem a Mindmegette ajánlásával: Petrezselymes zöldbab főzelék füstölt tarjával

Receptem a Mindmegette ajánlásával: Petrezselymes zöldbab főzelék füstölt tarjával

A Mindmegette válogatásában 1 receptem van

Zöldbab, a nyár kedvence - több mint 100 kipróbált recept! - válogatás

Petrezselymes zöldbab főzelék füstölt tarjával

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Lecsós paprikás krumpli cukkinivel és még 7 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Lecsós paprikás krumpli cukkinivel és még 7 receptem

A Mindmegette válogatásában 8 receptem van.

Lecsó-szezon! Több, mint 40 lecsórecept egy helyen! - válogatás

Lecsós paprikás krumpli cukkinivel

Receptem a Mindmegette ajánlásával: Ribizlis-mentás joghurt

Receptem a Mindmegette ajánlásával: Ribizlis-mentás joghurt

A Mindmegette válogatásában 1 receptem van:

Ellenállhatatlan ribizlis desszertek egy helyen - válogatás

Ribizlis-mentás joghurt

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Kecskesajtos-tejfölös penne, Baconös-kolbászos lecsó petrezselymes újkrumplival, Epres sajttorta sütés nélkül és még 4 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Kecskesajtos-tejfölös penne, Baconös-kolbászos lecsó petrezselymes újkrumplival, Epres sajttorta sütés nélkül és még 4 receptem

A Mindmegette válogatásában 9 receptem van, hármat mutatok:

"Kedvenc nyári receptem" - íme a nyereményjátékunk összes receptje! - válogatás

Kecskesajtos-tejfölös penne

Baconös-kolbászos lecsó petrezselymes újkrumplival

Epres sajttorta sütés nélkül

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Tejfölös gombaleves barna nokedlivel, Gombás-krumplis csirkecomb, Töltött gombafejek sült krumplival, Medvehagymás-gombás spagetti és még 3 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Tejfölös gombaleves barna nokedlivel, Gombás-krumplis csirkecomb, Töltött gombafejek sült krumplival, Medvehagymás-gombás spagetti és még 3 receptem

A Mindmegette válogatásában 7 receptem van, ebből 4 különböző ételt mutatok.

Gomba - ebédre, vacsorára - válogatás

Tejfölös gombaleves barna nokedlivel

Gombás-krumplis csirkecomb

Töltött gombafejek sült krumplival

Medvehagymás-gombás spagetti

Menemen, avagy a török lecsó

Az igazi török zöld paprika nálunk sajnos ismeretlen, ezért csípős hegyes paprikát is adtam a lecsópaprikához. Gondolom ízre nincs nagy különbség.

Hozzávalók:

• 34 db piros lecsópaprika (kb. 75 dkg)
• 2 db zöld csípős hegyes paprika
• 3 db chili paprika
• 2 fej vöröshagyma
• 3 db újhagyma zöldjével
• 3 gerezd fokhagyma
• 4 db paradicsom (kb. 30 dkg)
• 5 ek olívaolaj
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt csípős pirospaprika 
• morzsolt bazsalikom
• morzsolt oregánó
• morzsolt kakukkfű
• petrezselyem
• 4 db tojás
• 1 szelet fehér sajt (kb. 5 dkg)

Elkészítés

A paprikákat felszeletelem. A hagymát felszeletelem, a fokhagymát felaprítom,  megdinsztelem. Sózom, borsozom. Hozzáadom a paprikát.

A paradicsomot felvágom, beteszem a serpenyőbe, megszórom morzsolt bazsalikommal, kakukkfűvel és oregánóval.  fedő alatt tovább párolom.

Amikor már megfőtt az étel, négy lyukat alakítok ki, ebbe ütöm a tojásokat, és rárakom a darabolt sajtot. Csak addig hagyom a tűzhelyen a serpenyőt, míg a tojások lágyra - mint a tükörtojások - sülnek, s a sajtok egy kicsit megolvadnak. Megszórom az újhagyma zöldjével és petrezselyemmel.

Azonnal tálalom, kenyérrel és vörösborral fogyasztom. A törökök általában reggeliként eszik, de én főételnek ebédre készítettem.

Receptem a NOSALTY ajánlásával a facebookon és cikkében: Sárgadinnye sonkával lazacszeletekkel

Receptem a NOSALTY ajánlásával a facebookon és cikkében: Sárgadinnye sonkával lazacszeletekkel

A NOSALTY facebook oldalán az én receptem látható, mely az összeállításban az 1. helyen szerepel:

Nosalty

4 órája ·

Egy kertipartit csodásan feldob, de az esti filmhez is passzol - gyümölcs akár sonkával, akár sajttal, isteni!

9 egészséges gyümölcsös tapas, amivel feldobhatod a nyári menüt! | NOSALTY

Szezonban érdemes minél több gyümölcsöt enni, de ha már unod, hogy csak magában edd, akkor készítsd belőlük különleges falatokat!

nosalty.hu

Sárgadinnye sonkával lazacszeletekkel