HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, receptÖsszes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: vecsés. Összes bejegyzés megjelenítése

2012. szeptember 23., vasárnap

Vecsési Káposztafeszt

Vecsési Káposztafeszt

Balról jobbra: a feleségem bácsikája, feleségem, én
A feleségem bácsikája, a feleségem, a lányom barátnője, a lányom
Vecsés német testvérvárosának zenekara
egy mókás tökfaragás
Egy szabolcsi káposztát (gyenge Székely-káposzta szerűség volt kevés hússal és fűszerrel), valamint egy káposztás lángost (amiben káposztát nem véltem felfedezni, még szerencse, hogy legalább fokhagyma volt rajta) kóstoltunk meg.

Utoljára mentem ki erre a fesztiválra, iszonyatos tömeg volt, s sikerült a személyii irataimtól (személyi, lakcímkártya, OTP kártya) és 23.000 Ft-tól is megszabadulnom. A begombolt farzsebemből emelte ki az enyveskezű bűvész. A forgalmim, vezetői engedélyem, s nyugdíjas igazolványom megmaradt. Úgy látszik ezek nem kellettek neki. Ez az év nem túl kedvező a számomra. Igazándiból nem is akartam kimenni, a feleségem bácsikája beszélt rá. Jobban jártam volna, ha otthon maradok. Sok kellemetlenségtől szabadulhattam volna meg, az anyagi veszteség mellett, az újabb utánjárás, ráadásul igazi gasztronómiai élményben sem volt részem. A feleségem volt az előkóstoló, sok ízetlen, elsózott, vagy túl savanyú káposztaételt kóstolt.

Az ételeket nem fotóztam le, akkor már elment a kedvem a fényképezéstől. S bár sok jópofa dekoráció volt, főleg káposzta ihletésű, azokat sem kaptam már le. Elnézést. A feltett  fotók, még a merénylet észlelése előtt,  a mobillal készültek., nem fényképezőgéppel. A minőség ezért csúcsnak nem mondható.

2010. július 20., kedd



Vecsési Káposzta Fesztivál 2009

A fotóim rendezésekor bukkantam rá erre a képre, melyet a vecsési Káposzta Fesztiválon készítettem a bejáratnál. A kép közepén a feleségem áll, mellette a barátnője és egy rokon.


Akkor még nem tudtam, hogy ez év júliusában egy gasztroblogot indítok, így sajnos nem csináltam több felvételt. És az ételeket sem örökítettem meg, pedig sok finomság volt, köztük több érdekes káposztás specialitás, melyeket korábban nem is ismertem. Például 5 fűszeres Mátyás király káposztája. Finom volt, a receptjét nem árulták el, de azért ki lehetett következtetni, hogy hogyan készült. Volt még vadász módra készített káposzta is, vadhúsokkal. Idén megint kimegyek, s akkor a fotózásról sem feledkezem el.