Zöldbabos-zöldséges egytál szalonnával, marhahússal
Szeretem az egytál ételeket, gyorsak (az előkészítést után már nincs sok dolgunk), finomak, s nem utolsó sorban laktatóak. Ez az étel ráadásul sok finom zöldséget és vitamint tartalmaz.
Hozzávalók:
25 dkg marhahús
5 dkg füstölt szalonna
15 dkg zöldbab
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 szál újhagyma zöldjével
1 db sárgarépa
1 db petrezselyemgyökér
1 db kicsi zeller
1 szál zellerlevél
1 db krumpli
1 db csípős hegyes paprika
1 db chili
2 db paradicsom
0,5 csokor petrezselyem
só
őrölt fekete bors
őrölt csípős paprika
1 ek liszt.
Elkészítés:
A szalonnát és a húst kis kockákra vágom, a hagymákat aprítom, a zöldségeket darabolom, a paradicsomot nyolcadolom. Az újhagyma zöldjét gélreteszem
A szalonnát kisütöm, a zsírján a hagymákat megpirítom. rádobom a húst, fehéredésig pirítom Majd a zöldségeket is ráteszem. Rövid idő után feleresztem vízzel, fűszerezem.
Amikor már minden csaknem puha, szórok rá lisztet. Összekeverem, felrottyantom, s lehet tálalni.
P.S. A recept a 2015.06.24.
Hírkereső toplistában az első:
Recept - napi top
1.
Zöldbabos egytál szalonnával és marhahússal(Mindmegette)
P.S. A recept a mai (2015.06.25.) Heti Toplistában is szerepel:
9.
Zöldbabos egytál szalonnával és marhahússal(Mindmegette)
