HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, recept

2015. június 7., vasárnap

Vacsorám: Mangalica tepertő újhagymával

Vacsorám: Mangalica tepertő újhagymával


Van Újbuda központjában, a Fehérvári úti piacon egy stand az őstermelők szintjén, ami csak heti két alkalommal van nyitva. Egy családi vállalkozás árusít itt különböző sertés termékeket. Állítólag ők maguk dolgozzák fel a saját tenyésztésből származó sertéshúst. A minőség kiváló, az áraik pedig messze a többi árus ára alatt vannak. Ott vettem a tegnapi disznósajtot is, s a mai vacsorám tárgyát - a mangalica tepertőt - 1.700 Ft/kg áron. Máshol ez 3.000 Ft felett van.



2 megjegyzés:

  1. Nagyon finom lehetett! Nem tudtam megjegyzést írni az előzőekhez :Isten éltessen nagyon sokáig erőben egészségben ! Finom lehetett a születésnapi tortád is !

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Éva! Köszönöm a gratulációt, de tulajdonképp szombaton lesz a születésnapom, csak addigra a lányunk már rég Graz-ban lesz.

      Törlés