Aszaltszilvás mákosguba

A feleségem a receptet a Prima Konyha receptújságból vette.

Langyos tejben az élesztőt felfuttatta, majd egy tálban  háromféle liszthez - normál, tönköly, rétesliszt - hozzáadta a felfuttatott élesztőt, cukrot, kávéskanálnyi sót (?), egy kevés tejet,  hólyagosra gyúrta, majd megkelesztette. (A receptben csak 2 féle liszt szerepel, a tönköly csak véletlenül került bele.)  A  mákhoz adott vajat, aszalt szilvát, rumba áztatott mazsolát és cukrot, összekeverte.
.
A tésztát  ismét átgyurta, majd pihentette. Végül téglap alakúra nyujtotta.és rátette a tölteléket, összetekerte, felszeletelte, s a szeleteket szorosan egymásmellé  egy tortaformába helyezte és berakta a sütőbe. Félidőben megkente a tetejét cukros tejjel. Amikor megsűlt, megszórta porcukorral.

Ő nem volt megelégedve vele, szerinte nem volt elég édes, s magas. Szerintem jó volt, elég édes volt, s nekem a tészta magassága is megfelelt. (Bár kétségtelen a receptújság fotóján magasabb volt a tészta. Lehet, hogy a tönköly miatt lett laposabb? Vagy vastagabb szeleteket kellett volna vágni?) No de, soha rosszabbat.