Avocado paradicsomos, chilis kagylóval, rákfarkos zöldséges ananászsalátával

Hozzávalók:

• 1 db avocado
• 1 db paradicsom
• 1 db csípős hegyes zöldpaprika
• 2 szál újhagyma
• saláta mix
• 1 db citrom
• paradicsomos chilis kagyló
• rákfarkos ananászsaláta
• fekete olíva bogyó
• chilipaprikával töltött zöld olívabogyó
• chilis olívaolajban eltett fokhagyma
• só
• őrölt fekete bors
• chili szósz

Elkészítés:

A tányérra teszek saláta mixet, a közepébe állítok egy fél avicadot, melynek a belsejét kivájtam. Ebbe kanalazok kagylót és rákfarok salátát, rakok mellé negyedelt paradicsomot, paprikát, olívabogyókat, fokhagymát, citromszeleteket, újhagymát. Sózom, borsozom, facsarok rá citromot, locsolok rá chilis olívaolajat, s chili szószt.