Medvehagyma pesto

Ezúttal a medvehagyma volt a domináns.

 Hozzávalók:

• 4 csomag medvehagyma
  
• 2 köteg újhagyma zöldje
• 4 gerezd fokhagyma
• 12 db bazsalikomlevél
• 1 tk fenyőmag
• 4 db chili
• só
• őrölt fekete bors
• kakukkfű 
• oregánó
• 3 ek olívaolaj
• 5 dkg parmezan

Elkészítés:

A fenyőmagot megpirítom. Közben felaprítom a  hozzávalókat, a sajtot lereszelem. Egy keverőtálban a hozzávalókat összekeverem, fűszerezem, s egy kézi botmixerrel összekeverem. 

A pestot befőttesüvegbe kanalazom.