Sült sonkás, tojásos saláta

Hozzávalók :

• 1 vastag szelet szendvicssonka
• 1 db tojás
• 6 levél fejes saláta
• 1 db paradicsom
• chilivel töltött olívabogyó
• 1/2 fej lilahagyma
• olíva olaj
• só
• őrölt fekete bors
• citrom

Elkészítés:

A tojást megfőzöm, a sonkát felkockázom, s kevés olajon megsütöm.A lilahagymát vékony karikákra szeletelem, a paradicsomot nyolcadolom..

Négy saláta levelet egy mélytányér széleire  teszek, a többit pedig összetépve középre. Erre pakolom a félbevágott tojást, s a többi hozzávalót. Fűszerezem, facsarok rá citromot, locsolok rá olívaolajat. Pirított zsemlével fogyasztom.

P.S. A recept bekerült a Hírkereső Gasztro Toplistá-jába: (2013.06.22.)

11.- Saláta sült sonkával (Mindmegette)
P.S. A recept a fenti Toplistába ma /2013.06.25.) újra bekerült, de ekkor már femcafe.hu-nak tulajdonítva:
24.- Saláta sült sonkával recept (FemCafé - r)