Chilis, majonézes saláta pizzasonkával, tojással, zöldségekkel

Egészséges zöldségsaláta.

Hozzávalók

• 1 szelet pizzasonka
• 1 db tojás
• jégsaláta
• zöldségkeverék (zöldborsó, répa, petrezselyemgyökér, kukorica)
• 1/2 karalábé
• 1/2 alma
• 1 db piros paprika
• 1 db csemegeuborka
• chili szósz
• majonéz
• citrom
• extraszűz olívaolaj
• só
• őrölt fekete bors

Elkészítés:

A tojást keményre főzöm, felkockázom. A paprikából félreteszek 2 szeletet, a többit a karalábéval, almával uborkával és pizzasonkával kockára vágom.
Egy tálat kibélelek saláta levelekkel, fűszerezem, locsolok rá olívaolajat, facsarok rá citromot. Belerakom a zöldségeket, sonkát, tojást, összekeverem, fűszerezem, s megint meglocsolom. Nyomok rá majonézt és locsolok rá chili szószt, díszítem egy szelet paprikával.

P.S.: Én minden zöldséget nyersen hagytam, hogy jó roppanós legyen, s a vitaminok is megmaradjanak. Aki akarja, az - az alma és az uborka kivételével - főzheti, vagy dinsztelheti.