Szardíniás tojásos, paradicsomos saláta mozzarellával
Kánikulában isteni ez a mediterrán saláta. Finom és nem kell órákig főzni.
Hozzávalók:
- 1 db kicsi jégsaláta fele
- 1 db tojás
- 1 doboz (10 dkg) olajos szardínia
- 1 db paradicsom
- 0,5 mozzarella (5 dkg)
- újhagyma zöldje
- 1 ek fekete szeletelt olívabogyó
- 3 db olajba eltett chilipaprika
- 3 gerezd olajba eltett fokhagyma
- só
- őrölt fekete bors
- citromlé
- olívaolaj
- Salatöl (salátaolaj)
Elkészítés:
A tojást megfőzöm, majd felszeletelem. Ugyancsak felszeletelem a paradicsomot, az újhagymazöldet és a mozzarellát.
A salátát összetépkedem, egy tányérra rendezem. Rápakolom a halat, a tojást, a paradicsomot, a mozzarellát, a paprikát, s a fokhagymát. Rászórom az újhagymazöldet és az olívabogyót. Sózom, borsozom, locsolok rá citromlevet, s olajat.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése