HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, receptÖsszes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: plagizálás. Összes bejegyzés megjelenítése

2013. július 1., hétfő

Receptjeim bosszantó "reinkarnációja"

Receptjeim bosszantó "reinkarnációja"

A femcafe.hu most már rendszert csinál abból, hogy ha a Mindmegette.hu-nál  megjelenik egy receptem, s azt a Hírkereső felveszi a napi Gasztro Toplistá-jába, max. 2-3 nappal később a sajátjaként - írta: Hunyadi-Zoltán Emese - megjelenteti. Nem tudom, hogy nevezett újságírónő miért nem a saját kútfőjéből meríti írásaihoz a receptet, vagy miért nem receptkönyveket búj? Vagy attól tart, hogy akkor págium miatt beperelik?

Pénteken két receptemet is viszontláttam:

16.
- Spagetti rukkolával és rákkal recept (FemCafé - r)
Egy igazi nyári fogáshoz elengedhetetlen a tészta és a tengerből származó finomságok. Ebben az esetben a spagetti fel lett turbózva ínycsiklandó rákkal, és a még különlegesebb íz érdekében a rukkola is kihagyhatatlan alapanyag.
17.
- Zöldspárga sonkaköntösben sajtszósszal recept (FemCafé - r)
Általában azok az ételek, amik köntösbe bújnak, kifogástalan íz harmóniával rendelkeznek. Ez most sincs másképp, hiszen a spárga gyengéd íze és a sonka tökéletesen kiegészítik egymást, ráadásul mindezt megkoronázza a sajtszósz

A receptek elnevezése teljesen megegyezik a Mindmegette által használttal, a hozzávalók gyakorlatilag azonosak, még a sorrend is, az elkészítés leírásán minimális változtatást eszközölt, a különbség leginkább az, hogy én egyes szám első személyben írok, ő meg többesszámot használ.

Nálam így jelent meg:

Spaghetti con ruccola e langoustini/ Spagetti rukkolával és rákkal

Zöldspárga sonka- és baconköntösben petrezselymes újkrumplival együttsütve fehérboros kaprigyümölcsös sajtszósszal


Nagyon bosszant a dolog. ha én tenném ezt, a lap jogásza biztos perrel fenyegetne meg plagizálás miatt.

Nem értem persze a Hírkereső Gasztro Toplistá-ja szerkesztőjét sem. Nem tűnik fel neki, hogy ugyanaz a recept  két nap különbséggel újra megjelenik??? A Hírkereső egyébként nem a gasztró blogokból mazsolázza a recepteket, hanem nagyobb on-line lapokból veszi, mint például Mindmegette, NoSalty, Femina, femcafe, s a link is odairányít.

Így - megítélésem szerint - bár a recept az enyém, de miután a blogom mellett a Mindmegetté-nél is megjelent, s a femcafe onnan emelte ki, ők  is érintettek, s teljesen etikátlan egy másik médiától lenyúlni.  Miután az eredeti fotót nem használják, nehéz a plagizálást bizonyítani, még ha a szöveg és a megjelenés időpontok miatt egyértelmű is.

Én egyelőre csak bosszankodóm, s mivel nekem nincs jogász csapatom,  legfeljebb megkérhetem a femcafe szerkesztőjét, ha ez továbbra is megy, hogy fejezzék be ezt a tevékenységet, vagy legalább is jelöljék meg a forrást.

2013. június 19., szerda

Receptjeim a femcafe.hu-nál

Receptjeim a femcafe.hu-nál

A femcafe.hu továbbra is közli a receptjeimet Hunyadi-Zoltán Emese írásaként.. A Hírkereső Gasztro Toplitá-jában láttam viszont őket. A sajtleveshez egy másik fotót mellékeltek, csakhogy az a kép forrása szerint: BroccoliCheeseSoup, vagyis Brokkolis sajtleves! Az omletthez viszont csak tojások képét közölték. Mindkét recept a Mindmegetté-ben jelent meg, tőlük vette át a Hírkereső a Gasztro Toplistá-jába, onnan ollózhatták ki. Nagyon tetszhet a szerkesztőnek ez a két recept, hogy ismét felvette a listájába



Biztosan sokan készítettünk már egyszerű sajtlevest, hiszen egy örök klasszikus fogás. Azonban aki tovább fejlesztené tudományát, érdemes elkészítenie a fehérboros-spárgás változatát is, hiszen egy teljesen új íz lesz az eredmény.
Fontos a bőséges reggeli, de arra is figyelnünk kell, hogy ne terheljük túl a szervezetünket. Az egészséges táplálkozás érdekében, készítsünk magunknak mediterrán omlettet!

Receptet mások is közölnek tőlem, de mindig feltüntetik a forrást.

A Mindemegette pl. így:
A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!

A RECEPTTÁR közöl egy fotót rólam, s aláírja:  Sinka Endre Budapest

Ez így tisztességes.

2012. november 22., csütörtök

Kínos: Orbán Viktor jobbkeze miatt megint magyarázkodhat a kormány

Kínos: Orbán Viktor jobbkeze miatt megint magyarázkodhat a kormány 

Ne lopj, ez a hetedik parancsolat. Semjén Zsolt ezt elfelejtette volna? 

A napokban írtam egy bejegyzést egy gasztroblogtolvajról, aki a a mi receptjeinket, fotóinkat lopta el, finomabban szólva plagizálta. Nos, nála nagyobb emberektől sem idegen ez a szokás. Schmitt Pál után  - lásd bejegyzésem:

Schmitt Pál doktori disszertációja

- most egy újabb esetet tért fel a HVG. A témáról a FEMINA cikke.
Az [origo] is írt erről.

Nem értem azokat embereket , akik más tollával ékeskednek. Ettől nagyobbnak hiszik magukat? Tetszik nekik, hogy egy dr.-t írhatnak a nevük elé?

Apám, aki summa cum laude védte meg a jogi diplomáját, miután 1949-ben itélet nélkül több hónapot töltött börtönben, pedig politikai ügyekben soha nem bíráskodott, szabadulása után csak segédmunkásként dolgozhatott, elhagyta a doktori címét, s később sem vette fel, amikor már ismét vezető állásba került.

Én, a nyomdokába lépve, szintén summa cum laude szereztem meg az első diplomám. Bírálóim, s az intézmény vezetői javasolták, hogy némi bővítéssel adjam be kisdoktorira. Én azonban úgy döntöttem, hogy nincs erre semmi szükségem, ettől nem leszek nagyobb ember. A szabad időmet, s energiámat  inkább a továbbképzésemre és  nyelvtanulásra fordítottam.

De, nem vagyunk egyformák, szerencsére.

Ami Semlyént illeti, nem az én tisztem eldönteni, hogy plagizált-e, vagy sem, ezt majd megteszik az erre illetékesek. Én csupán a jelenségre akartam rávilágítani. Politikusok, s nemcsak itthon, gyakran nem riadnak vissza eme nemtelen, erkölcstelen tettektől, hogy magukat jobb színben tüntessék föl.

Az már becsület kérdése, hogy ilyen esetben hogyan reagálnak erre az érintettek. Németországban több politikus is lemondott, Romániában nem. Nálunk Schmitt egy ideig próbálta megmagyarázni a megmagyarázhatatlant, végül mégiscsak lemondott. Az más kérdés, hogy élete végéig tejben-vajban fürösztik a feleségével együtt, s attól sem riad vissza, hogy perrel fenyegetőzik.

Hát ilyen a mi kis világunk. Nem mondom, hogy ez tetszik nekem, s hogy jól érzem magam benne.

2012. november 20., kedd

Gyorsan fínomat, avagy egy gasztroblogtolvaj

Gyorsan fínomat, avagy egy gasztroblogtolvaj

A kép forrását lásd a képen!

Illéskrisz  - az Illéskrisz Konyhája blog szerzője - hívta fel a figyelmemet egy blogra, mely sorra ellopja bejegyzéseinket fotóval együtt, s a sajátjaként tünteti fel. http://gyorsanfinomat.freeblog.hu/  Nos, én is megnéztem ezt a blogot, s én is több receptemet, s fotómat fedeztem fel rajta.

Két bejegyzésnél írtam is megjegyzést, amit aztán illéskriszt-nél is idéztem:
"Tőlem is van néhány recept és fotó, kettőnél hagytam is bejegyzést:"Ez a recept és fotó tőlem van, s nem kértél rá engedélyt, hogy felhasználhasd. Ez lopás. Töröld ezt a bejegyzést, s a jövőben tartózkodj ilyen plagizálástól." A többinél már a freeblog.hu nem engedélyezte a commentemet. De aztán lehet, hogy történt valami, nem tudtam tovább nézni a blogot: "Nincs meg (avagy a közismert '404 - a fájl elveszett')" üzenet jelent meg.
Lehet, hogy blokkolták a blogot?"

Nos, szerintem fel kell lépnünk az ilyen kalózokkal szemben. A magam részéről nem állítom, hogy receptjeim, s fotóim a gasztronómia csúcsai - díjaim ellenére sem -  de az ENYÉIM, minden erényükkel, gyengéjükkel  Éppen ezért meg kell védenem őket. S minden erőmmel azon leszek, hogy az ilyen piti tolvajokkal szemben megvédjem őket, s erre hívom fel valamennyi gasztrobloggertársat, ne hagyjuk, hogy ellopják tőlünk, amit mi teremtettünk, sokszor kínnal, keservvel, rengeteg fáradsággal.(én a magam részéről drága feleségem ellendrukkertsága mellett).