Limoncellos tiramisu kakaóval és mandulával

A klasszikus  olasz desszert egy finom változata

Hozzávalók:

• 1/2 csomag babapiskota
• 10 dkg mascarpone
• 1 db citrom
• 1 db narancs
• 1 tk porcukor
• tej
• vaníliacukor
• 5 cl limoncello
• kakaó
• mandula

Elkészítés:

A citrom és narancs héjából reszelek egy keveset. A citromot és a narancsot kifacsarom, a levet kevés porcukorral és a limoncelloval összekeverem. A mascarponéhoz öntök kevés tejet, adok vaniliáscukrot, s krémszerűvé keverem, szórok rá citrom- és narancshéjat.

A piskotákat egy hosszúkás edénybe teszem Locsolok rá citrom-narancslevet, kenek rá krémet, majd egy újabb sor piskotával a folyamatot megismétlem. A végén szórok rá kakaót és mandulát.

Beteszem a hűtőbe legalább 2 órára.
 
Hidegen fogyasztom.