HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, receptÖsszes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Rare Ubatuba Cambuci Pepper. Összes bejegyzés megjelenítése

2010. november 15., hétfő

Rare Ubatuba Cambuci Pepper

Rare Ubatuba Cambuci Pepper pírosodik

Extra paprika termésem szépen pírosodik. Jó ránézni. Csak meg tudjam állni, hogy legalább egynek a magját ne egyem meg! Jövőre már több bokrot akarok, s ha száz évig élek, akár még ültetvényem is lehet, s én exportálom ezt a paprikát egész Európába.

Aller Anfang ist schwer (minden kezdet nehéz) mondja a német, csak elfelejtették hozzátenni, hogy a folytatás még nehezebb.

No mindegy, nem adom fel!


LGT - Nem adom fel:


2010. október 22., péntek

Rare Ubatuba Cambuci Pepper szüret


Rare Ubatuba Cambuci Pepper szüretelése

Miután már erősebben lehűlt a levegő, s már talajmenti fagyok is voltak az éjjel, le kellett szedni a paprikát, nem tudtuk megvárni, hogy teljesen beérjen. Megpróbálom napközben kitenni a napra, hátha egy kicsit még pirosodik.

A termés:

S amikor még száron volt: Exotikus paprikánk


2010. október 7., csütörtök

Exotikus paprikánk - Cambuci Pepper

Exotikus paprikánk -

Rare Ubatuba Cambuci Pepper



A paprikát valószínűleg a portugálok hozták Dél-Amerikából Európába a XVIII. században. Számtalan neve ismeretes: Balloon, Pimenta Cambuci, Campane, Peri Peri, Ubatuba Cambuci, Nepalese bell, Aji Flor, Orchid and Bishops Hat. Kis mérete ellenére rendkívül csípős.

Mexikóban volt alkalmam sok évvel ezelőtt megkóstolni, azóta csak a Travel Chanelen és főzőműsorokban (külföldi gyártásúak) láttam. Itthon csak nem régen találkoztam vele.

A feleségem szerzett néhány magot és egy ládában elültette, a szabadba nem merte kiültetni, így továbbra is a ládában van a hátsó teraszon, szélvédett helyen, ahol délelőttől napnyugtáig kap fényt, ha süt a nap, ami mostanában sajnos nem jellemző. Azért szépen növekednek.


A vizsla a farkával levert egyet (még nem kifejlett állapotban), így megtudom mutatni az első saját termést.


Önmegtartóztató leszek, s egynek a magját nem eszem meg, hanem újra elültetem. Elvégre Robinson is kicsiben kezdte. Egyszer talán még ültetvényünk is lesz.