Rántott csirkemell currys rizzsel és gyümölcsökkel
Magyaros étel exotikus gyümölcsökkel.
Hozzávalók:
- 2 db csirkemell
- só
- őrölt fekete bors
- liszt
- tojás
- prézli
- olíva olaj
- rizs
- curry
- sós petrezselyem főszerkeverék
- 1 db mandarin
- 1 db kivi
- 1 db banán
Elkészítés:
A rizst felteszem főni. A mandarint gerezdekre szedem, a kivit felszeletelem. A húst egy kicsit klopfolom, sózom, borsozom. Bepanírozom, s forró olajban megsütöm.
Tálaláskor a tányérra teszek 2 darab mellett, körítem rizzsel,,megszórom curryval és sós petrezselyem fűszerkeverékkel, s díszítem a gyümölcsökkel. (A banánt persze lehet szeletelve is rátenni, csak így szebben mutatott.)
