Vörös grapefruit vodkával

Hozzávalók :

• 1 db vörös grapefruit
• kristály cukor
• vodka
• rare ubatuba cambucii peper

Elkészítés:

A gyümölcsöt ketté vágom (mint egy zsemlét), a talpnál levágok egy vékony szeletet), hogy ne dülöngéljen), s egy tányérra helyezem. Teszek rá bőven cukrot, s meglocsolom - ugyancsak bőven - vodkával. Beteszem a hűtőbe. Mikor kiveszem, újból öntök rá vodkát. Díszítésként - s az íz hatás fokozásaként - teszek rá egy rare ubatuba  cambuci peper chili paprikát.