Fehérboros káposztás kocka (cvekedli) egyszerűen, csemege uborkával

Fehérboros káposztás kocka (cvekedli) egyszerűen, csemege uborkával

Szeretem a káposztás tésztát. Ezúttal nem cifráztam túl. Csak fehér bort locsoltam a káposztára, s sok borsot szórtam rá.

Hozzávalók:

• 1 kisebb káposzta fele 
• 1 ek disznózsír
• 1 tk cukor
• 1 kk köménymag
• só
• őrölt fekete bors
• 0,5 citrom
• 0,5 dl fehérbor
• 25 dkg kockatészta
• csemegeuborka

Elkészítés:

A káposztát lereszelem.

Egy serpenyőben a zsíron megpirítom a köménymagot, szórok rá cukrot, karamellizálom. Ráteszem a káposztát, fűszerezem, facsarok rá citromot.

A tésztát megfőzöm. A káposztára öntök kevés bort, hozzákeverem a tésztát, majd egy kicsit megsütöm, jól megborsozom.

Tálaláskor teszek a tányérra tésztát, mellé néhány csemegeuborkát.

Fasírt baconba tekert burgonyával, sült paradicsommal paprikával

Fasírt baconba tekert burgonyával, sült paradicsommal és paprikával

Egyszerű, gyors és egészséges fasírt

Hozzávalók:

• 25 dkg darált sertéshús
• 1 db vöröshagyma

• 1 db újhagyma zöldjével
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db tojás
• 6 szál petrezselyem
• 1 db chili
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt csípős paprika
• prézli
• 2 db burgonya
• 2 szelet bacon
• 1 db paradicsom
• 1  db csípős hegyes paprika
• olaj a sütéshez

Elkészítés: 
 
A krumplikat előfőzöm.

A hagymákat, petrezselymet, chilit aprítom, egy tálban összekeverem a darált hússal, a tojással és a fűszerekkel.

A krumplikat betekerem a baconba, egy serpenyőben kevés olajon megsütöm a paprikával és a paradicsommal.

A darálthúsos masszából gombócokat formázok, lelapítom, s bő olajban kisütöm.

Tálaláskor teszek a tányérra 3 db fasírtot, 1 db krumplit, s egy fél paradicsomot és paprikát.

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Húsleves kacsafarhátból, Csontleves velőscsonttal és sok zöldséggel, Bazsalikomos zöldséges paradicsomleves, Hideg görögdinnye-paradicsom krémleves, Tejszínes-mandarinos répakrémleves, Ázsiai ihletésű fekete kagylóleves, Fehérboros zöldspárga-cukkini krémleves és még 69 receptem

 

 



 



 

A Mindmegette  cikkének válogatásaiban 76 receptem van.

Tuti tippek a főzéshez: ettől lesz igazán jó a húsleves!

HÚSLEVES-RECEPTEK >>> Találatok a húsleves Kifejezésre

A válogatásban 20 receptem szerepel (A  válogatásba hiba csúszhatott, mert nem csak húsleveseket tartalmaz.)
zöldség- és húsleves Receptek Hússal készült levesek (2 receptem)

Zöldséglevesek - RECEPTEK (21 receptem)

Gyümölcslevesek - RECEPTEK (3 receptem)

Krémlevesek - RECEPTEK (24 receptem)

Különleges levesek - RECEPTEK (4 receptem)

Levesbetétek - RECEPTEK (2 receptem)

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Narancsos sütőtökfőzelék camembert sajttal és még 3 receptem

A Mindmegette  válogatásában 4 receptem van, az elsőt mutatom meg:

Olcsó, gyors és egyszerű: a legjobb főzelékek egy helyen - válogatás

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Rakott krumpli zöldséges raguval és még 22 receptem

A Mindmegette  válogatásában 23 receptem van.

Olcsó és laktató ételek a tócsnitól a túrógombócig - válogatás

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Paradicsomos krumpli kolbásszal, Egyszerű sült hekk törzsek, Libamájkrémes raguval töltött zöldségek, baconba tekerve, English breakfast (angol reggeli)

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Paradicsomos krumpli kolbásszal, Egyszerű sült hekk törzsek, Libamájkrémes raguval töltött zöldségek, baconba tekerve, English breakfast (angol reggeli) és még 220 receptem

 





A Mindmegette  cikkében és a hozzátartozó válogatásokban 9 paradicsomos, 53 halas, 83 szárnyasétel, 1 reggelil receptem van.  (A tészta válogatást, melyben 78 receptem van, korábban már közzétettem.) A legelsőket választottam ki:

Fogyj úgy, hogy közben igazán jókat eszel: íme a hatékony mediterrán diéta!

paradicsomos ételek Találatok a paradicsomos Kifejezésre
 tenger gyümölcsei Halételek - RECEPTEK
sovány hús Szárnyasételek - RECEPTEK
reggeli Találatok a reggeli Kifejezésre

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Sült kacsacomb hagymás krumplival és párolt káposztával és még 10 recept

A Mindmegette  cikkében és a hozzátartozó válogatásban 11 receptem van.  A legelsőt választottam ki:

10 hagymafajta, amit ismerned és használnod kell!

 HAGYMÁS RECEPTEKET KERESEL? NÉZZ KÖRBE NÁLUNK! >>>

Találatok a hagymás kifejezésre