Krumplis tészta tejföllel, kovászos uborkával

Ma egy egyszerű, húsmentes étel volt ebédre. No, nem azért mert - péntek lévén - böjtölni akartam, de mert nem vettem ki időben a mélyhűtőből semmit. Fekete bors és csípős piros paprika viszont bőségesen került rá. És ami talán szokatlan, tejföl.