Olajban sült fokhagymás bruschetta és pizzasonka chilis tükörtojással

Könnyű olasz ízeket idéző vacsora. Egyszerű, olcsó és gyorsan elkészül.

Hozzávalók:

~ 2 szelet toast
~ olívaolaj
~ fokhagyma
~ só
~ őrölt fekete bors
~ 2 szelet pizzasonka
~ 2 db tojás
~ 1 db friss chili paprika

Elkészítés:

A toastokat olívaolajban megsütöm, majd a pizzasonkát  és a tojást is.

A toastot bekenem fokhagymával, ráteszem a pizzasonka szeleteket és a tükörtojást, sózom, borsozom, s pakolok rá felcsíkozott  chilipaprikát.