Sült kolbászleves sült gombával és krumplival

Egy nem mindennapi, sokak számára bizonyára bizarrnak tűnő leves, de higgyétek el, finom!

Hozzávalók:

• 1 db vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 pár mini debreceni kolbász
• 1 szál füstölt kolbász
• 20 db parázskrumpli
• 4 db csiperkegomba
• olívaolaj
• 1 db húsleveskocka
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt pirospaprika
• 2 szál petrezselyem
• chiliszósz
• víz

Elkészítés:

A krumplikat alaposan megmosom, előfőzöm.

Egy serpenyőben olajon megsütöm a kolbászokat, a gombát és a krumplikat.

A hagymákat aprítom, egy fazékban olajon megdinsztelem. Ráteszem a kolbászokat, a gombákat és a krumplikat. Felöntöm vízzel, fűszerezem, belemorzsolom a leveskockát. Forrásig főzöm.

Tálalok. Teszek bele aprított petrezselymet és chiliszószt..

P.S. A recept bekerült a Hírkereső mai (2014.09.29.) Gasztro Top-jába:

Gasztro napi top

• Laktató tésztasaláta 15 perc alatt - Egy adag csak 400 kalória
• Caffé latte vagy latte macchiato? Melyiket is kérjük, ha egy jó tejes ká...
• Ánizs, az illatos gyógyító
• Sültkolbász-leves
• Cider - az egyik legjobb, ami almával történhet
• Részeges szilva túróval töltve - igazi őszi desszert

P.S.1.A recept a tombola.hu toplistáján a 3,:

Az elmúlt egy hét TOP receptjei

1. - Laktató tésztasaláta 15 perc alatt - Egy adag csak 400 kalória
2. - 25 perces bögrés süti dióval és almával
3. - Sültkolbász-leves